Het patat fenomeen

Steffest is back.
2 weken kamp is genoeg om iedereen te slopen dus waar de meesten met opgeladen batterijen terug van vakantie komen, staan ze bij mij VER in het rood ...
(/me voelt zich oud ...)
(kampfoto's druppelen trouwens binnen op www.blikvanger.be)

Momenteel zit ik mij het hoofd weer te breken over dat vreemde patatfenomeen. Op de foto is het wat zichtbaar, maar hier volgt de uitleg:
Men verwijdere de -blauwe plekken- van 25 kilo patatten en legge de patatten ongeschild in koud water in een grote pot.
Men late deze pot ongeveer 1 uur in de schaduw staan en kijke dan in de pot: tadaaa! er heeft zich een wit patroon gevormd op het water dat exact de omlijning van de aardappelen in de pot volgt. (zoals een projectie van de aardappel omlijning op het watervlak)
Ik zou begot niet weten hoe dat (zo perfect) komt, maar ik heb dan ook niet zoveel verstand van patat-fysica en patat-chemie.
We hebben het experiment nog een herhaald met 25 kilo geschilde patatten, zonder resultaat.

Iemand een idee?